2013年02月06日

２０１３　バレンタインプチケーキ②

アンぺリアル　キャフェ

２０１３　バレンタインプチケーキ②


ほんのりビターなチョコレートムースに、
コーヒーのブリュレを忍ばせました。

表面を、
グラサージュという艶のあるチョコレートで　
包み込みました。

フランス語で、
その名の通り、
「高貴な」、
バレンタイン限定のチョコレートケーキです。

飾りのリボンも、
すべてチョコレートで、
できています。


http://www.liebling.jp/


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Posted by リープリング at 17:58│Comments(0) │新商品情報
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