リープリング日記

桜のマカロン
桜の葉の塩漬けを生地に加え、
桜の香りのクリームをサンドしました。
マカロン特有の、
表面はサクッと、中はもっちり。
そこに桜の香りがふんわり。

サクラ咲いた
桜の葉の塩漬けを加えた、若葉のようなグリーンの生地に、
桜の香りのする優しい甘さの、レモンイエローのクリーム。
ふんわりピンクの、桜＆苺ソース。
見て、食べて、春を感じていただける逸品です。

プランタン

フランス語で「春」という意味のプランタン。
アーモンドの粉を混ぜた、しっとりした生地で、
今が旬の、甘酸っぱい苺とカスタードクリームをたっぷりサンドしました。

フルーツが上にたっぷりのる、
プランタンのデコレーションは、この時期大人気です！


お知らせ

バレンタイン、ホワイトデーで限定販売しました、
オペラスペシャルですが、
ご好評につき、定番商品として販売させていただきます。

一度にできる数が限られていますので、
お求めの方は、ご来店の前にお問い合わせくださいませ。



http://www.liebling.jp/