リープリング日記

ブルーベリーのタルト



今が旬！！
一粒一粒が
ぷりっとみずみずしいブルーベリーを
ふんだんに使用ました。

サクサクのタルト生地、
カスタードクリーム、
ブルーベリー、
という、
シンプルな組み合わせ。

ブルーベリーの
香りと甘酸っぱさが
口いっぱいに
プチプチとはじけて広がります！


ブルーベリーチーズタルト

ブルーベリーとチーズといえば、
相性抜群☆

リープリングでは、
こんな風に
この２つを組み合わせてみました。



しっとり濃厚な
チーズタルトの上に、
自家製☆コンフィチュール。

周りはとろーり生クリーム。

コンフィチュールは、
素材の味を大切に、
実の形が少し残る程度に煮詰め、
うま味をぎゅっと閉じ込めた、
リープリング自慢の逸品を使用しています！


どちらも、季節限定商品です。


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